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緑草音便り

「秋の金澤詣で」

「秋の金澤詣で」
日本七神明の「神明宮」の「あぶり餅神事」。 10月15日から17日と3日間のみの行事です。 これが「食べる御守」とも言われ この時頂くあぶり餅は御幣型で「頬張れ...

「四万六千日」と「底引き網漁」

「四万六千日」と「底引き網漁」
8月30日の「四万六千日」は東山の観音院での巧徳日。 ひがし茶屋街も伝統行事として 玄関先に悪事災難除けのトウキビが飾られます。 そんな市井の季節事が街としての...

「う」なぎの夏

「う」なぎの夏
6月の邪気払い「茅の輪くぐり」を終えれば暑い夏の到来。 雪国で知られる金沢も、 夏はじわーっと湿度の高い暑さが日々続きます。 「土用の丑の日」といえば「う」。 ...

ディープ金沢

ディープ金沢
京都ではコンコンチキチ・コンチキチとお囃子が聞こえる 宵山のころ、いよいよ「祗園祭り」は 前半のクライマックスを迎えます。 金沢周辺・能登・七尾・大聖寺・湯桶温...

加賀のセレモニー

加賀のセレモニー
6月は梅雨!とはいえ 金沢の街は雅と荘厳なイベントで大忙しです。 百万石まつりから始まり、友禅燈ろう流し 金澤神社のお水とり儀式 茶道にも縁が深い金沢ならではの...

氷室開きの季節

氷室開きの季節
この度の献立は、先付に献上の氷と献上あわび、 そして当時の金沢の献上品といえば、氷室ちくわ。 加賀太きゅうりと共にご提供いたします。 「神がかりの水無月」 冷蔵...

"最上級の快適 赤"獲得<ミシュランガイド 富山・石川(金沢) 2016年特別版>