新嘗祭2015年11月24日落葉の美しさもひとしお、 晩秋の景色は金沢の街を、見事な黄金色に奏でます 冬の訪れを意識する新嘗祭(にいなめさい) 新は新穀、嘗は馳走を意味し、 五穀豊穣の感謝を紙にささげる大切な祭事です 獲れたての加賀米を 緑草音では“おくどさん”で炊き立ての一文字、白飯、香ばしいおこげと 三つの味わいでお楽しみいただきます 米と山海の馳走、色とりどりの加賀野菜はこっくり滋養にあふれ 私共の料理人たちは今日も献立に心を尽くします admin@ryokusoneお知らせ2022年8月29日旅館修繕工事による休館のお知らせお知らせ2021年1月17日【北信越限定・1日3組のみ】客室のリクエストOK!個室夕朝食付きプランお知らせ2020年10月26日『五感にごちそう金沢宿泊キャンペーン』11月1日(日)宿泊分より全国に拡大日記2018年5月8日5月は祭事日記2018年4月4日桜月のライトアップadmin@ryokusoneの記事一覧