日記 ( 9 )

Category
七月七日

七月七日

今日は七夕 願いを込めた短冊が笹葉と共に美しく揺れています 元々七夕は、乞巧奠(きっこうでん)という 芸事や裁縫の上達を祈る奈良時代の宮中行事 江戸の時代に、現在に近い風習となっていったようです この時期、緑草音では季節の献立として 鮑を氷壁に閉じ込め、緑艶やかな笹に短冊で 皆様の無病息災を願っております 雨上がりの夜...
氷室の日

氷室の日

六月、雨が夏の木樹にそそがれる 緑が一層美しい 久しく見られなかったかたつむり 緑、緑・・・・・緑草音 七月一日は氷室の日 藩政時代、加賀藩は冬の間に雪を氷室に収め 暑さほとばしる六月の末に雪氷を取り出し 上様に献上しておりました 当時の氷は貴重な宝 市井の人々はそれを口にすることが出来ず 氷の形をした氷室まんじゅうや...

"最上級の快適 赤"獲得<ミシュランガイド 富山・石川(金沢) 2016年特別版>