土青について 2016年10月22日 緑草音の味は、大自然の恵みをいかにして皆様にお届けできるか…。 天地海の豊かな命が、なるべく素にあるように 私共は丁寧に調理してまいります。 走り、旬、名残…一つの食材が三様五様に変化する味が お楽しみ頂ける在として「土青(どせい)」と名付けました。